飲んだくれのおっさん
おっさんは、ビール・焼酎・日本酒・ワインetc.とにかくアルコールが大好きです。そして、ラーメンも大好きです。
燗酒がうまい。
先日購入しましたツインバードの燗酒器にて「蔵人のかくし酒 山田錦米だけの酒 パック純米酒」をいただいています。
燗酒の良さよというか、純米酒の良さに最近は喜んでいます。
燗酒器は私にはやはり冬に活躍していただきます。（まだ燗酒の良さは分かりません。）
ちなみにこちらの商品は燗向けのお酒のようですが、試してみた結果、結局私はフルーティーな冷酒の方が現在のところ好きなようです。
パック酒、うまい、やすい、で現在WEBで勉強中です。
燗酒の良さよというか、純米酒の良さに最近は喜んでいます。
燗酒器は私にはやはり冬に活躍していただきます。（まだ燗酒の良さは分かりません。）
ちなみにこちらの商品は燗向けのお酒のようですが、試してみた結果、結局私はフルーティーな冷酒の方が現在のところ好きなようです。
パック酒、うまい、やすい、で現在WEBで勉強中です。
ササミの刺身
今日は大好物のササミの刺身（湯引き）をつまみにいただいています。
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ビールや日本酒そして焼酎にもあう最高の一品です。
ワサビと刺身醤油に、シソを巻いたり、セロリの葉を巻いたりしていただきました。（梅肉を直接のせてもいい感じ。）
ちなみにササミの筋とりを初めてやりました。簡単でした。
雑記
1. 最近は、セロリを生でマヨネーズでいただくのにも、はまっています。
2. 芋焼酎の島美人が、今日も美味しいです。
ビールや日本酒そして焼酎にもあう最高の一品です。
ワサビと刺身醤油に、シソを巻いたり、セロリの葉を巻いたりしていただきました。（梅肉を直接のせてもいい感じ。）
ちなみにササミの筋とりを初めてやりました。簡単でした。
雑記
1. 最近は、セロリを生でマヨネーズでいただくのにも、はまっています。
2. 芋焼酎の島美人が、今日も美味しいです。
和風つけ麺 ＜寿がきや＞
今日は仕事がお休みなので朝からラーメンです。
もちろんニンニクマシマシです。
麺は４分半が標準のゆで時間ですが、私は３分でいってみてバッチリの食感でした。
鶏ナンコツがスープの底に沈んでいます。コリコリでとっても美味しかったです。
雑記
1. さあ今日は何時まで飲むのを我慢できるのか。せめて、お昼までは・・・。
2. 昨晩は久々に酔っ払ってパンを作っていたようで（あんまり覚えがない。）今朝起きると台所は、粉まみれで大変なことになっていました。
もちろんニンニクマシマシです。
麺は４分半が標準のゆで時間ですが、私は３分でいってみてバッチリの食感でした。
鶏ナンコツがスープの底に沈んでいます。コリコリでとっても美味しかったです。
雑記
1. さあ今日は何時まで飲むのを我慢できるのか。せめて、お昼までは・・・。
2. 昨晩は久々に酔っ払ってパンを作っていたようで（あんまり覚えがない。）今朝起きると台所は、粉まみれで大変なことになっていました。
ほっけが進む。
普段は肉食の私も、やっぱりお魚も食べなければ・・・。
ほっけを塩焼きにして、家の前で勝手に育っているしそで巻いて食べました。
旨いです。
酒が進みます。
なので、旨い、安い、パック酒を中心に日々探しています。
日本酒の楽しみ方の、その奥深さにはまっていっています。
ほっけを塩焼きにして、家の前で勝手に育っているしそで巻いて食べました。
旨いです。
酒が進みます。
なので、旨い、安い、パック酒を中心に日々探しています。
日本酒の楽しみ方の、その奥深さにはまっていっています。
最近のお友達です。
鉄幹さんはさようならしましたが、ダバダ火振さんにいつもお世話になっています。
暑い毎日なので、もちろん黒糖焼酎あじゃのロックも日々の飲んだくれには外せません。
と思いつつ最近、酒燗器を購入しました。
ツインバードのものです。現在のところは、さすがに暑い日々が続き活躍できていません。
焼酎はお湯割りも楽しんでいるのですが、まだまだ日本酒の燗に対する勉強不足なんでしょう。何が美味しいのかわかりません。
基本的にはすべて米の酒（月桂冠）を冷蔵庫で冷やして飲んでいます。
醸し人九平次との違いがあまり分からなかったおっさんです。それが何か？
暑い毎日なので、もちろん黒糖焼酎あじゃのロックも日々の飲んだくれには外せません。
と思いつつ最近、酒燗器を購入しました。
ツインバードのものです。現在のところは、さすがに暑い日々が続き活躍できていません。
焼酎はお湯割りも楽しんでいるのですが、まだまだ日本酒の燗に対する勉強不足なんでしょう。何が美味しいのかわかりません。
基本的にはすべて米の酒（月桂冠）を冷蔵庫で冷やして飲んでいます。
醸し人九平次との違いがあまり分からなかったおっさんです。それが何か？
